津山工業高等専門学校の先生とともに、日常にひそむ身近な「なぜ？」をひもときます。
知るほどに面白い、大人のための科学講座です。

太古から人間が口にしてきた「酒」 百薬の長と称えられる反面、依存性や若年飲酒が問題視されたりと、話題に事欠かない酒。今回は酒について、物質と文化いう異なる 2 つ視点から迫ります。