津山の名物「干し肉」は有名です。
ただ、「食べたことがない」という方も沢山おられます。
観光に来られた方々に好評なのが、当店自慢の「干し肉串」です。
テイクアウトでその場で食べられるという気軽さが大変好評です。
食べられた多くの方々に好評で、本場の味わいをお土産にしたいと、「箱入り」の干し肉を購入される方が増えています。
また、地元の方からは夕食の一品にしたいと「ホソギリ」や「サイコロ」が大変好評です。

○食べ方
お持ち帰りの干し肉はフライパンで色が変わるまで焼いて、醤油やマヨネーズ、一味唐辛子などお好みで召し上がって下さい。
干し肉と最高に相性の良い自家製醤油「いぶし銀」もぜひお試し下さい。

ふるさと納税のお礼品としても購入することができます。
独自の製法により、干し過ぎずレアな状態で熟成させたいぶし銀の干し肉は、ジューシーで柔らかい食感が特徴です。
面倒な下ごしらえは不要です。
解凍後、フライパンで炒めて出来上がり！
本物の美味しさをお楽しみ下さい。